58年赫鲁晓夫访华，毛泽东夹起三块海参后，为何让赫顿时不知所措

上个世纪50年代的初期，中国和苏联进入了蜜月期，两国社会主义的大国进行了强强联合。但在之后的发展中，中国日益强盛，苏联感觉到了一种要挟。

1958年7月31日，自我感觉很杰出的苏联的最高领导人——赫鲁晓夫进行第二次访华，由于在当年的6月份，苏联单方面撕毁了协议，让中苏两国的交往蒙上了一层阴影。

下午4点，毛泽东、周恩来、邓小平也都前往机场迎接赫鲁晓夫，毛泽东自然知道赫鲁晓夫此次访华的来意，他一路上神情都很凝重，中央领导人也都没什么言谈，气氛非常地压抑。

赫鲁晓夫从飞机上走下来后，毛泽东只是和他握了握手，并没有热烈拥抱，在北京的机场也没有做任何的欢迎词和口号，没有红地毯，更没有什么欢迎的人群，飞机场上格外地寂静。

到了休息室后，以往的毛泽东都是谈笑风生，可这次并没有，过了一会儿，毛泽东不冷不热地说了一句：“一路上辛苦了。”

这让赫鲁晓夫有些不知所措，想到自己第一次访华时，北京接待的热情场面，形成了鲜明的对比。而如今已经是时过境迁。

赫鲁晓夫也应和地说了一句：“还好，还好，您的身体还健康吧！”

毛泽东无不双关地回答道：“我的自我感觉还是好的！”

就这样尬聊几句后，一行人乘车前往中南海，而乘车前往宾馆的一路上，更是冷冷清清。

在之后的四天里，毛泽东也和赫鲁晓夫进行了四次会谈，在会谈期间经常会发生很多争吵，但在宴会上，气氛还算是愉快。

游泳池会谈

在当晚的5点到9点，毛泽东和赫鲁晓夫在中南海的怀仁堂进行了第一次会谈，在会谈过程中，对于很多问题争论不休，气氛十分地紧张。

在会谈的过程中，毛泽东也紧紧抓住国家主权的问题，对国家主权寸步不让，让自我感觉还不错的赫鲁晓夫几次词穷。

事情过了很久，赫鲁晓夫才意识到自己在会谈中的决定，是触及到了中国的主权，伤害了毛泽东的民族感情。

而毛泽东在会谈之后，也认为此时的气氛已经剑拔弩张，这样的氛围，接下来无论怎样谈下去可能都会比较尴尬。于是第二次的会谈，毛泽东邀请赫鲁晓夫到中南海的游泳池中进行会谈。

即便在游泳池旁，一开始的气氛依然是很凝重的。毛泽东为了缓和气氛，便提议下水里游泳。用这样的方式和赫鲁晓夫相处，尽量让大事化小。

可是，赫鲁晓夫并不怎么太会游泳，这次来到中国，毛主席邀请他下水，但他也不好拒绝，硬着头皮换了泳裤，下到水里比划着划了几下。

本来，毛泽东是希望通过这种游泳的方式，和赫鲁晓夫半公半私地相处，谈话可以轻松一些，可两个人的状态，完全是天差地别。

毛泽东一下水，就哗啦啦地游向了远处，在水里自由自在，泛起一片浪花。而赫鲁晓夫只能在浅水区扑腾几下，根本就游不起来，最后没有办法，工作人员给他套了一个救生圈，让赫鲁晓夫甚是尴尬。

毛泽东游了一圈回来之后，和赫鲁晓夫一起走了上来，两个人躺在了游泳池边的躺椅上，毛泽东抽了一口烟，似乎特意地说：“赫鲁晓夫同志，咱们俩在水里都联合不起来呀，形成不了队形，还是自己游自己的吧！”

赫鲁晓夫听毛泽东说这句话，就更是一头雾水，完全听不出其中之意。

毛泽东继续说：“你对我们‘百花齐放’的这个口号，有什么想法呢？”

赫鲁晓夫完全听不出来毛泽东的话外之音，回答道：“我不知道你们这个口号是什么意思，花有各种各样的花，用来比喻社会意识形态，让他们全都开放吗？我认为这是不妥当的。”

毛泽东挥了挥手，坚定地说：“我认为这对我们来说，是很妥当的。”

两人都沉默了一会儿，毛泽东又将话题转到了初次会谈的焦点上来，继续讨论军队和战争的问题。

毛泽东继续问：“你怎么想的？如果比较一下军事实力，中国和苏联还有其他社会主义国家，一共能动员多少个师啊！显然要比我们的敌人强。”

此时的赫鲁晓夫，只想着阻止中国造核弹的事情，也直接摇了摇头。

就在这样互相的僵持中，毛泽东一句话终结了这个话题：“有那么多打进中国的人，但最后在中国都站不住脚。”

赫鲁晓夫听到这句话后，面无表情，在毛泽东毫不留情地呵责之下，赫鲁晓夫内心不再兴致勃勃，却有了几分心灰意冷。

三块海参

8月2日，为了表示地主之谊，毛主席在一家中国餐馆里，设宴款待了赫鲁晓夫及苏联代表团，宾客之间不断地举杯谈笑，谈着谈着，话题又谈到了艰苦卓绝的两党战争上。

当时在席间，赫鲁晓夫假装很友好地问毛主席：“毛泽东同志，听说你很擅长以弱胜强，那请你说一说，当面临强劲的对手时，在那种困难的斗争环境下，你会怎么办？”

赫鲁晓夫问这句话的意图，其实很简单，就是想给毛主席施压。毛主席自然也听出了其中的含义：当时的中国才刚刚起步，当面临苏联强大的实力时，中国又有怎样的底气和他们抗衡呢？

毛主席看着桌上的一盘海参，笑着说：“这个问题嘛，很简单！”

说着，就用筷子，夹起来一块大的海参，放到了嘴里，一边咀嚼，一边说：

就像是这块海参一样，你看这个滑溜溜的家伙看起来还挺吓人，但我把它送进嘴里，就只有一条出路，就是被我吃下去，被我消化，而且吃起来是一点问题也没有，还挺好吃呢！

赫鲁晓夫却似乎没有听明白毛泽东话中的含义，愣愣地看着毛主席，看他将嘴中的海参咀嚼后完全吃完。

毛主席看他好像没听明白，就又夹起来一块，看着说：

第一块我已经吃完了，如今我又看上了这第二块，这第二块更大一些，在盘子里更加诱人，但我不会立刻把它吃掉，我要把它夹起来，就是眼前这个样子。就这样在半空中看着它，也让别人都看看，我是有实力吃掉它的。

说完，便将这块海参也放到了嘴里，嚼了两三口，便又吞咽到肚里。

此时的赫鲁晓夫，就算是再笨，也听出来了一点门路，脑门上开始冒汗了。可旁边的愣愣的米高扬，还是没能听出，话中的含义。还挺好奇地继续问：“那接下来呢？”

毛主席便又拿起了筷子，指向了第三块海参，说：

吃完了这前两块，第三块海参也就不着急了，我会先和它谈一谈，看看还能不能继续谈下去。

到了此时，不仅是赫鲁晓夫汗流不止，连旁边的米高扬也有些坐不住了。

这就是毛主席略胜一筹的底档，他十分擅长将复杂的问题说得浅显易懂，你们苏联不是自以为强壮吗？那我就先吃掉你一块海参，先给你一点教训。如果还执迷不悟，就再夹起你的一块海参，让全世界都看看我是有能力吃掉你的。如果此时你是个明事理的人，就会坐下来好好和我谈谈了。

毛主席就这样，巧妙地用三块海参，表达了中国不畏强权的精神，他不需要长篇大论，就简单的几句话，就让赫鲁晓夫已经心服口服。

最后，在布尔加宁的一句：“为了这个战略，干杯！”的声音中，结束了这个话题。

挑战吃辣椒

布尔加宁知道毛泽东酒量不行，就想用喝酒来挽回一些面子，可毛主席却指着自己眼前的一盘辣椒说：“你喝一杯酒，我吃一个辣椒怎么样？”

此时的布尔加宁听到毛主席说的这句话，一下子就看到了一个问题，在毛主席的面前，放着一碟子红辣椒，而在场的所有人都没有这道菜，而毛主席自己也是津津有味地吃着这盘里的辣椒。这让布尔加宁认为非常“不公平”。

布尔加宁指着毛主席盘子里的红辣椒说：“为什么你的桌子上有这道菜，而我们却没有？好歹我们也是客人啊！”

等翻译人员将布尔加宁的这句话翻译过来后，在场的所有人都哈哈大笑了起来。

周恩来总理笑着说：“毛主席向来都是吃辣椒的，我们都吃不了，他能吃。”

布尔加宁非常不信，和赫鲁晓夫窃窃私语的好一阵，布尔加宁内心非常地怀疑，难道毛主席就连吃辣椒也比别人强？他真有这样的本事？

赫鲁晓夫说：“当年的扎波洛什人就对我们用过这招，用辣椒作为武器，我们以前吃过这个苦头！”

毛泽东一听，也笑了起来，顺手把红辣椒推到了布尔加宁的面前，对大家说：“我们为什么不表示一下自己对共产党的忠心呢？”大家的眼神也都向红辣椒看了过去。

毛泽东接着说：“在党的积极分子周围，不能没有色彩，不能没有刺激啊！作为红辣椒的忠实信徒，我要问在座的同志们，你们谁愿意加入到我的红辣椒党里来啊？”说完环顾四座。

毛主席说完后，苏联的朋友们也都面面相觑，毛主席这句话，说得简单一点，就是大家不相信的话，可以来试一试。

布尔加宁看到毛泽东一大口一大口地将辣椒放进嘴里，便以为东道主吃的是甜辣椒。听到这个挑战之后，脸立刻就严肃起来，最先响应这个挑战。

他向毛泽东要了几个红辣椒后，也痛痛快快地将两个辣椒一口塞进嘴里，大口地咀嚼了起来。

可让在场人员没有想到的是，嚼了几口之后，还不到一分钟，布尔加宁就顶不住了。布尔加宁本以为这很简单，谁知道这让他差点背过气去。脸瞬间红肿了起来，汗水哗啦哗啦地顺着额头流了下来，伸出舌头大声喘气，连咳带呛，鼻涕眼泪一起流，周恩来立刻叫人给倒水喝。

此时的布尔加宁连话也说不出来了，“我们……”布尔加宁勉强地吐出几句话来，“……上当了……”这让周围的众人哄然大笑！

布尔加宁过了好一会儿，终于能开口说话了，结结巴巴地说道：“您是否从我们那里得到……”话未说完，赫鲁晓夫便接着他的话说：“是从我们那边得到的红辣椒吗？”

随后其他人解释道：“中国自古以来就有红辣椒。”

布尔加宁缓解了几分钟，坐回到自己的座位，用俄语接着说：“呼！真没有想到，中国的辣椒竟然这么厉害！”就这样，布尔加宁缓解了自己的尴尬，也证明了毛主席的伟大。不错，这辣椒真的只有毛主席可以吃。

毛主席也举起酒杯说：“好了，凡是吞下这个红辣椒，都安然无恙的人，我们就可以建立一个志同道合的联盟！”

毛主席这句话的意思也是非常明显：中国是绝对不怕危险的，更不会因此而趴下。

闲谈之余，周总理又为赫鲁晓夫讲述了以前的一个故事。有一次，毛主席问周恩来，“怎样才可以让猫吃辣椒？”因为猫是不会主动吃辣椒的。

当时刘少奇说：“强行把猫抓住，把辣椒塞进猫的嘴里，然后用筷子捅进去。但是这个方法总是不尽人意。”

毛主席听到之后，也接着周恩来的话讲：“这是苏联的解决办法，但绝对不能使用暴力，每件事情都应该是自觉的才行！”

周恩来说：“我倒是有一个好主意，就是让猫饿上三天，然后将辣椒裹在一片肉里，在猫非常饿的时候，他会囫囵吞下去。”

布尔加宁此时也想听听毛主席的想法，毛主席说：“如果是我，我可以把辣椒擦在猫屁股上，等猫感觉到火辣辣的时候，它就会自己去舔掉辣椒，而且它在这样做时，还会感觉到兴奋不已。”

这一句话出口，让旁边的赫鲁晓夫和布尔加宁都目瞪口呆。在中苏关系上，毛主席也有一定的预见性，就用这样的比喻，来说明中苏关系中很多现实的问题。

喝酒！吃茶！粮食！

在这次酒席中，宴请外宾喝的都是茅台酒，而苏联代表团的人大多也都是能喝酒的人，可过了一段时间之后，苏联代表都有一些醉意了，而中国的代表们，却一个个都十分清醒。

布尔加宁也在席间好奇地问，中国人喝酒不醉的秘诀。听到这个问题后，毛泽东为他讲述了一个红军长征时期的小故事：

当时，长征的路上，经过贵州一段无人区，在部队休息的时候，突然有些战士，发现了一个贮水池。大部队也都奔向水池，很多士兵已经忘记自己磨烂的脚和伤。纷纷跳入水池清洗，让自己放松一些。可跳下去之后才发现，这个水池里根本就不是水，而是茅台酒，这个水池是一个酒糟。

周恩来接着说：

然后我们当时，找到了军队中所有的容器，在这个酒糟里，将所有的容器全部灌满茅台酒，在天亮之后就上路了。”而这个人迹罕见的酒池，永久留在了我们的记忆里，我们是在酒池里泡大的，难道还能喝醉吗？

布尔加宁听后，又举起了酒杯：“我就喜欢听这种奇闻趣事的故事，来！让我们再碰一杯！”

只要不是关系到两国争论的问题，在谈到这些其他问题时，气氛都是非常地轻松。

毛泽东从茶杯里面，直接用手抓起了一撮茶叶，对赫鲁晓夫说：“您是不吸烟的，大概也不会习惯我们沏茶的方式，我经常吸烟，整天喝浓茶，最喜欢嚼茶叶了！”说着就将茶叶送进嘴里，咀嚼了几下后，便直接咽了下去。

赫鲁晓夫惊讶道：“我还是第一次见到有人这样吃茶叶！”

毛泽东也说：“欧洲人对我们中国很多事情都很好奇，就像我们也经常吃面食，但却不怎么吃面包，我们喜欢吃大米。去年我们是大丰收，小麦也很富裕，您能给我们一些建议吗？”

当时毛泽东知道苏联的粮食紧缺，所以这个问题看似平常，其实也颇有深意。

赫鲁晓夫却只说了句：“我们从来都没有剩余的粮食，所以很难有合适的建议！”就这样，用外交的辞令，将这个问题搪塞了过去。而这显然不是毛泽东希望听到的回答。

1958年8月3日，赫鲁晓夫从北京回到了莫斯科，毛泽东亲自到机场为赫鲁晓夫送行，但并没有与其同车，也没有搞什么欢送仪式，场面和来到北京时一样冷清，赫鲁晓夫的这次北京之行，可以说是兴致勃勃的而来，结果却是败兴而归。

结语：

在新中国成立之后，斯大林的强势作风，使中国主权多次遇到威胁，这让毛泽东对苏联一直心存芥蒂。

在赫鲁晓夫上台后，中国的政权已经巩固，国际地位也已经得到了提升，此时的毛泽东也不再允许苏联做出损害中国主权的事情，赫鲁晓夫这次访华后，苏联撤回了对中国核技术的援助，而中国人也不再将苏联的话语奉为金科玉律。

毛主席和赫鲁晓夫无论是在正式的谈判桌上，还是在酒桌和私下交流里，所有的交流都一直是唇枪舌剑，在国家主权问题上更是寸步不让。同时这也体现出一代伟人的英明和睿智。